Sosa - Aroma Natural Bittermandel, flüssig, 50 g Alc.60.0% Herdeignung: Nein

Herdeignung: Nein

Im Vergleich zu einem destillierten Aromaöl setzt sich ein kalt gepresstes Öl aus der Natur aus äußerst vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen

Nikolai Wojtko Gastrosophische Bildbetrachtungen Vol

zum Einfärben von Zuckerwaren

Leicht gekühlt kann er auch als Aperitif verwendet werden

Sosa - Aroma Natural Bittermandel, flüssig, 50 g Alc.60.0% Herdeignung: NeinDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ qualittsvollen Hilfsmittel fr die Patisserie weithin bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Nuance ist ausgesprochen ausgeprgt. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Erzeugnis wird